Arbel Guest House Shavit Family
Shavit famille - Arbel village de Galilée en Israël
phone:  972-4-6794919
 E-mail:arbelguest@4shavit.com
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Notre Menu


Entrées:
Champignons farcis – avec de l'agneau et des pignes 36 NIS
Antipasti – une variété de légumes grillés - l'ail, les oignons,
les patates douces, les poivrons, les courgettes et plus. 36 NIS
Crostini – pain maison avec l'huile d'olive à tartiner, les tomates séchées, le basilic et les poivrons rôtis. 36 NIS    
Pâté de foie de poulet – pain maison avec la confiture chaude. 36 NIS
 Medley vert– mélange de jeunes pousses, cubes de poires, d'amandes et de raisins secs. 36 NIS   
   Pain maison - Jabeta cuit avec l'hysope d'huile d'olive et le sel de cuisine. 14 NIS

                                                      
Soupes:
Farmer's Goulash Soupe aux haricots. 39 NIS    
Creamed Yam (Patate douce) Soupe Major. 36 NIS
 
 Plat principal:
 Gigot d'agneau - cuisson lente après au vin de qualité supérieure, Mélangé avec de l'huile d'olive et d'herbes. 128 NIS
Ragoût d'agneau - morceau de choix avec l'os cuit sur un lit de légumes aromatiques. 118NIS 
Casserole de veau - morceau de choix avec l'os cuit sur un lit de
  végétal aromatique. 118 NIS  
Côtelettes d'agneau - une coupe délicate interstratifiée avec le jus ruisselant. 109 NIS
Entrecôte - bien vieille coupe juteuse de Galilée
Les bovins en libre parcours. 132 NIS
Steak de poulet - dans une sauce sucrée-silan (jus de dattes) 76 NIS
 Poisson St Peter - cuit au four dans le poivre Sauce à l'ail. 76  NIS  
Frites24 NIS
 
*** Tous les plats sont servis avec une sélection en plus.
 
Boissons    
Jus d'orange / Jus de mangue 12 NIS
Coca Cola / diet 12 NIS
Sprite / diet   12 NIS
Un demi-litre d'eau / Eau acidulée 10 NIS
Eau pétillante grande 22 NIS
Bière Gold Star/ Carlsberg 18 NIS



 Friandises et gâteaux faits maison

Gâteau au chocolat chaud Avec Glace à la Vanille. 36 NIS
Mousse de Halva avec une Touche de Chocolat 36 NIS
Mousse au chocolat et café 36 NIS
Sorbet maison - 3 saveurs de fruits du verger 36 NIS
Glace maison Vanille Chocolat et Confiture de lait 36NIS




Vins de l’Entreprise Vinicole Les Hauteurs du Golan
 
Galilee Cabernet Sauvignon une petite bouteille faite de Cabernet 100%
Les raisins Sauvignon. Corsé avec des baies aromatiques, prunes et un soupçon d'épices.  40 NIS
 
Sangiovese une petite bouteille. Fabriquée des raisins de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon. 52 NIS
 
Vin blanc Chardonnay est très aromatique et élégante ouvré par une essence complexe des baies et des notes d'agrumes et d'épices 75 NIS
 
Le vin Galilée Merlot est riche et aromatique. Vieilli dans un baril de chêne français  75 NIS
 
Gamla Cabernet Sauvignon élégant et sec, Réalisé de Cabernet Sauvignon Merlot et
Cabernet Frank dans la méthode traditionnelle 108  NIS